Schab z marchewką i porem: Pyszne, zdrowe danie na rodzinny obiad

Natalia Lasocka.

17.06.2024

Schab z marchewką i porem: Pyszne, zdrowe danie na rodzinny obiad

Schab z marchewką i porem to pyszne, sycące i pełne smaku danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. To idealna propozycja na rodzinny obiad - łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie bogate w wartości odżywcze i przepełnione smakiem. Mięsiste kawałki schabu w otoczeniu słodkich marchewek i delikatnego pora tworzą wspaniałą kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Kluczowe korzyści:
  • Schab to źródło pełnowartościowego białka, które zapewni uczucie sytości na długi czas.
  • Marchewki są bogate w witaminę A, która wzmacnia odporność i wspiera zdrowy wzrok.
  • Por zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, witamina C i potas.
  • To pożywne i smaczne danie, które zadowoli cały rodzinny obiad.
  • Łatwe i szybkie w przygotowaniu, więc idealnie nadaje się na codzienny posiłek.

Przygotowanie schab z marchewką i porem: przepis krok po kroku

Jeśli szukasz smacznego, pożywnego i łatwego w przygotowaniu dania na rodzinny obiad, schab z marchewką i porem to doskonały wybór. Ten przepis krok po kroku pomoże Ci przygotować to wspaniałe danie z największą łatwością.

Aby rozpocząć, potnij schab na grube plastry lub kawałki i dopraw go solą oraz pieprzem. Następnie na rozgrzanym oleju obsmaż mięso ze wszystkich stron, aż złocisto się zrumieni. Wyjmij schab z patelni i odstaw na bok.

Na tej samej patelni zeszklij posiekany por i startą marchewkę. Gdy warzywa zmiękną, dodaj odrobinę bulionu lub wody, aby powstał lekki sosik. Włóż z powrotem schab, przykryj patelnię i duś wszystko razem przez około 30 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.

Pod koniec duszenia możesz dodać odrobinę śmietany lub mleka, aby zagęścić sos. Dopraw całość do smaku solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Twój pyszny schab z marchewką i porem jest gotowy do podania!

Składniki na pyszny schab z marchewką i porem: co potrzebujesz

Aby przygotować to pyszne danie, potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, które z pewnością znajdziesz w swojej spiżarni lub lodówce. Oto co będzie Ci potrzebne do przyrządzenia schabu z marchewką i porem:

  • Schab - najlepiej wybrać kawałek bez kości, aby ułatwić przygotowanie.
  • Marchewki - świeże, obrane i startye na tarce o dużych oczkach.
  • Por - możesz użyć zarówno białej, jak i zielonej części.
  • Olej roślinny do smażenia.
  • Bulion lub woda do duszenia.
  • Śmietana lub mleko do zagęszczenia sosu (opcjonalnie).
  • Sól, pieprz i ulubione zioła do doprawienia.

Jeśli masz pod ręką, możesz również dodać inne warzywa, takie jak cebulę, seler naciowy czy pietruszkę. Dzięki nim danie nabierze jeszcze więcej smaku i aromatu.

Z tymi prostymi składnikami stworzysz prawdziwie pyszny i pożywny posiłek, który zachwyci całą Twoją rodzinę. Schab z marchewką i porem to idealny wybór na ciepły, domowy obiad w gronie najbliższych.

Czytaj więcej: Placki z płatków owsianych fit: Przepis na zdrową i pyszną przekąskę w domu

Schab z marchewką i porem: wartości odżywcze i korzyści zdrowotne

Poza niesamowitym smakiem, schab z marchewką i porem ma wiele zalet zdrowotnych, które czynią go doskonałym wyborem na rodzinny obiad. To danie jest nie tylko pyszne, ale także bogate w cenne składniki odżywcze.

Schab jest cennym źródłem pełnowartościowego białka, które odgrywa kluczową rolę w budowaniu i naprawie tkanek mięśniowych. Dostarcza także żelaza, witamin z grupy B oraz cynku – niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Marchewka z kolei obfituje w błonnik pokarmowy, który wspomaga pracę układu trawiennego. Jest również bogata w beta-karoten, potężny antyoksydant chroniący przed działaniem wolnych rodników. Marchewka to również źródło witaminy A, ważnej dla dobrego wzroku i zdrowej skóry.

Por zawiera wiele cennych składników, takich jak witaminy z grupy B, witamina C i potas. Wspomaga on prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz przyczynia się do utrzymania zdrowego ciśnienia krwi.

Schab z marchewką i porem: idealne danie na rodzinny obiad

Schab z marchewką i porem to doskonały wybór na pożywny i smaczny rodzinny obiad z wielu powodów. Po pierwsze, jest to danie, które smakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym, dzięki czemu każdy znajdzie w nim coś dla siebie.

Ponadto, jego przygotowanie jest niezwykle proste i nie zajmuje dużo czasu. Wystarczy kilka podstawowych składników i trochę cierpliwości podczas duszenia, a na stole pojawi się pełna aromatu, sycąca i pożywna potrawa.

Co więcej, schab z marchewką i porem jest daniem wszechstronnym, które można serwować zarówno na co dzień, jak i od święta. Idealnie komponuje się z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż czy kasza, tworząc pełnowartościowy i zrównoważony posiłek.

To danie to również doskonały sposób na wprowadzenie więcej warzyw do diety całej rodziny. Słodkie marchewki i delikatny por stanowią smaczny i pożywny dodatek do mięsistego schabu, zachęcając do jedzenia większej ilości warzyw.

Porady i wskazówki dla najlepszego schab z marchewką i porem

Aby zapewnić sobie doskonały smak i teksturę schabu z marchewką i porem, warto zastosować się do kilku cennych wskazówek:

  • Nie przesmażaj mięsa na początku – wystarczy je lekko obsmażyć, aby zachować soczyste wnętrze.
  • Dusz składniki na wolnym ogniu, przykrywając patelnię. Pozwoli to na delikatne przeniknięcie smaków i aromatów.
  • Dopraw danie nie tylko solą i pieprzem, ale także ulubionymi ziołami, takimi jak majeranek, lubczyk czy tymianek. Nadadzą one niepowtarzalnego charakteru.
  • Jeśli wolisz gęstszy sos, możesz zagęścić go odrobinę mąki lub śmietany pod koniec duszenia.
  • Pamiętaj o regularnym mieszaniu podczas duszenia, aby składniki się nie przypalały.

Rozpieszczaj podniebienie smakiem schabu z porem i marchewką

Zdradzę Wam sekret na fenomenalne, aromatyczne danie - schab duszony z marchewką. Ten pyszny duet mięsa i warzyw sprawi, że każdy domowy obiad będzie niezapomnianą ucztą dla podniebienia. Schab w sosie z porem to prawdziwa eksplozja smaków - delikatność pora idealnie równoważy wyrazistość schabu, a całość dopełnia słodycz marchewek.

Gdy na talerzu znajdzie się ta rozkoszna kompozycja, po prostu nie będziecie mogli się jej oprzeć! Schab z porem i marchewką to gwarancja sytego i zdrowego posiłku, który pokocha cała rodzina. Łączy on w sobie najlepsze składniki, zapewniając pełnię smaku oraz dawkę cennych witamin i składników odżywczych. Rozsmakujcie się w tej pyszności!

5 Podobnych Artykułów:

  1. Domowe batoniki musli z miodem: Przepis na zdrowe i pyszne batony musli
  2. Sałatki dietetyczne: Zdrowe, niskotłuszczowe przepisy na obiady
  3. Placki z truskawkami BLW: Jak je przygotować? Prosty przepis dla dzieci
  4. Tofu w sosie sojowym: Smaczne tofu w aromatycznym sosie sojowym
  5. Fit słodycze: Zdrowe przepisy na słodkości bez wyrzutów sumienia

Najczęstsze pytania

Schab z marchewką i porem najlepiej zjeść w ciągu 2-3 dni od przygotowania. Można go przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub naczyniu. Przed podaniem warto lekko podgrzać, aby przywrócić pełnię smaku i aromatu.

Tak, mniej więcej takie same efekty smakowe uzyskasz, używając np. polędwicy wieprzowej lub innej soczystej części mięsa. Ważne, aby wybierać kawałki bez kości, które będą się łatwo kroić po ugotowaniu.

Do schabu z marchewką i porem świetnie pasują również inne warzywa korzeniowe, takie jak pietruszka lub seler naciowy. Możesz również dodać cebulę, która doda aromatu całemu daniu.

Niestety, w klasycznej wersji to danie nie jest wegetariańskie ani wegańskie ze względu na zawartość mięsa. Jednak z powodzeniem można przygotować jego roślinną wersję, zastępując schab grzybami, tofu lub roślinnym zamiennikiem mięsa.

Schab z marchewką i porem doskonale smakuje z ziemniakami, ryżem, kaszą lub makaronem. Możesz również podawać go z ulubionymi warzywami gotowanymi na parze lub z sałatką. To bardzo uniwersalne danie, które przypadnie do gustu każdemu.

Oceń artykuł

Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Autor Natalia Lasocka
Natalia Lasocka

Cześć! Nazywam się Natalia Lasocka i jestem założycielką portalu poświęconego zdrowemu stylowi życia. Z pasją dzielę się wiedzą na temat zdrowej żywności, diet oraz przepisów, które wspierają nasze zdrowie i dobre samopoczucie. Posiadam tytuł magistra dietetyki oraz ponad 10-letnie doświadczenie w pracy jako dietetyk kliniczny. Dzięki temu łączę teorię z praktyką, oferując sprawdzone porady, które pomogły już wielu osobom w osiągnięciu ich celów zdrowotnych. Moim celem jest inspirowanie i wspieranie Ciebie w drodze do zdrowszego życia, poprzez rzetelne informacje oparte na najnowszych badaniach naukowych.

Napisz komentarz

Polecane artykuły